고구마 효능

고구마는 다이어트 간식, 애완견 간식으로 사랑 받는 채소입니다. 제철이 8월~10월이지만 기술의 발달로 사계절 내내 먹을 수 있습니다.

고구마는 식이섬유가 풍부한 효능으로 포만감을 주기 때문에 다이어트 할 때 식사 대용으로 많이 애용합니다.

고구마는 앞서 설명한 것처럼 식이섬유가 많아 포만감을 주는 채소입니다. 식사로 대체 가능하나 과잉으로 섭취하지 않도록 권장합니다.

생고구마는 다양한 효능이 있습니다. 첫 번째 고구마에 포함 된 식이 섬유로 장의 활동을 활발히 시켜 변비를 완화 시킵니다. 더불어 위장의 포만감을 유발하기 때문에 다이어트에 좋습니다.

두 번째 생고구마 효능 야맹증, 안구건조증을 예방합니다. 고구마에는 비타민A의 전구 물질인 베타카로틴이 풍부하기 때문입니다.

세 번째 고구마 효능은 혈압을 감소 시키는 칼륨이 포함되어 있습니다.

고구마 효능 부작용으로 고구마를 먹으면 안되는 사람이 있습니다. 식이 섬유는 사람의 소화 효소로 분해되지 않기 때문에 과하게 먹으면 소화 불량으로 인한 복부 팽창, 설사를 할 수 있습니다.

조리 방법에 따라 고구마 당도가 다르기 때문에 혈당이 높은 사람들은 군고구마, 찐 고구마보다 생고구마 먹는 것을 추천합니다. 고구마 당도를 비교하면 군고구마, 찐 고구마, 생고구마 순으로 높습니다.

고구마에 포함 된 칼륨은 신장 질환이 있는 사람에게 좋지 않습니다. 체내 나트륨 배출 돕는 칼륨은 신장이 약한 사람에게는 독이 되기 때문입니다.

과유불급, 과한 섭취는 오히려 살이 찌게 됩니다. 고구마 약 100g당 128kcal를 갖고 있습니다. 칼로리가 높은 편으로 권장량보다 많이 먹으면 다이어트에 도움이 되지 못합니다.

고구마는 생고구마, 찐 고구마, 군고구마, 맛탕 등 먹는 방법은 다양합니다. 특히 에어프라이어로 고구마를 군고구마로 조리가 가능합니다. 에어프라이어로 고구마를 군고구마로 만드는 레시피는 간단합니다.

해당 레시피가 정답은 아니고 에어프라이어로 고구마를 굽는 시간, 온도는 본인 취향에 맞게 설정하면 더 좋습니다.

이상 고구마 효능에 대해서 알아봤습니다. 효능이 부작용이 될 수 있기 때문에 적정한 양을 먹기를 추천합니다.